La 𝐅𝐚𝐜𝐮𝐥𝐭𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐀𝐠𝐫𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 @unc_py llevó a cabo la 𝑫𝒆𝒎𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝑻𝒆́𝒄𝒏𝒊𝒄𝒂 𝒅𝒆 𝑭𝒂𝒆𝒏𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐, 𝑷𝒓𝒐𝒄𝒆𝒔𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒚 𝑪𝒐𝒎𝒆𝒓𝒄𝒊𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝒅𝒆 𝑷𝒐𝒍𝒍𝒐𝒔, desarrollada en la 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐅𝐂𝐀-𝐔𝐍𝐂, con la participación de estudiantes, docentes y funcionarios.La actividad contó con la presencia del Decano, 𝐏𝐫𝐨𝐟. 𝐃𝐫. 𝐃𝐞𝐫𝐥𝐲𝐬 𝐅𝐞𝐫𝐧𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐋𝐨́𝐩𝐞𝐳 𝐀́𝐯𝐚𝐥𝐨𝐬, y del Director General Académico, 𝐏𝐫𝐨𝐟. 𝐌𝐒𝐜. 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐨𝐬 𝐀𝐥𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐌𝐨𝐧𝐠𝐞𝐥𝐨́𝐬 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐨𝐬, quienes acompañaron esta importante jornada de formación práctica orientada al fortalecimiento de las capacidades productivas de los estudiantes.Durante la demostración, se trabajó con 𝒑𝒐𝒍𝒍𝒐𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓𝒐𝒔 𝒍𝒊́𝒏𝒆𝒂 𝑪𝒐𝒃𝒃 500, producidos en la 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥, bajo la coordinación del 𝐏𝐫𝐨𝐟. 𝐌𝐒𝐜. 𝐑𝐮𝐛𝐞́𝐧 𝐎𝐯𝐞𝐥𝐚𝐫, Coordinador de Animales Menores, con el apoyo del 𝐃𝐫. 𝐕𝐞𝐭. 𝐌𝐒𝐜. 𝐀́𝐧𝐠𝐞𝐥 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐢𝐨𝐬, quienes estuvieron a cargo de los trabajos prácticos, abordando las diferentes etapas del proceso: faenamiento, manejo higiénico, procesamiento y comercialización, destacando la importancia de la inocuidad alimentaria y las buenas prácticas productivas.Esta actividad permitió a los estudiantes adquirir conocimientos teórico-prácticos, fortaleciendo la producción avícola como una alternativa sostenible dentro del sector agropecuario.
Con estas iniciativas, la 𝐅𝐚𝐜𝐮𝐥𝐭𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐀𝐠𝐫𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬 continúa promoviendo la formación práctica, la producción sostenible y el desarrollo de oportunidades para los futuros profesionales del sector agropecuario.
Compartimos imágenes de lo que fue esta importante jornada académica.
